În anul 1867 Mario Fani și Giovani Acquaderni, doi tineri italieni inițiază nucleu Societatea Tinerilor Catolici Italieni, care după un timp, ia numele de Acţiunea Catolică. Motoul care îi susține în misiunea lor este: rugăciunea, acțiunea și sacrificiul. Data de naștere a Acțiunii Catolice este 8 decembrie 1868.
Acţiunea Catolică a apărut din iniţiativa unor tineri, apoi a fost binecuvântată de către papi şi episcopi. A cunoscut în istoria sa transformări profunde în strânsă corelaţie cu transformările din Biserică şi din societate.
După anii întunecaţi de comunism, în Dieceza de Iaşi au apărut mai multe forme de organizare ale laicilor, în special pentru tineret. Prima şi cea care a stat apoi la baza înfiinţării Acțiunii Catolice a fost Asociaţia Tinerilor Catolici (ATC ul), care se extinsese în mai multe parohii din dieceză. Aceasta era Acțiunea Catolică parohială, ce conţinea trei laturi: liturgică, caritativă și cultural-recreativă (latura formativă era inclusă în cea liturgică). Apoi au mai apărut: asociaţia SCOUT, Familia Kolping, Asociaţia Medicilor Catolici (AMC), Serviciul de Ajutor Maltez Român (SAMR) etc.
La recomandarea Preasfințitului Petru Gherghel, după un schimb de experienţă cu un grup de 50 de tineri din Acțiunea Catolică din Verona (în vara anului 1991, în Italia, şi, în aprilie 1992, în Moldova) s a constituit la Bacău, la 20 aprilie 1992, un consiliu provizoriu al Acțiunii Catolice diecezane la nivel de tineret, numindu- se şi asistentul spiritual diecezan.
În mod oficial, Acțiunea Catolică din Dieceza de Iaşi a luat fiinţă la 8 decembrie 1992, când în nouă parohii din dieceză, tinerii şi au exprimat dorinţa de a se angaja şi de a se dedica slujirii aproapelui, în Biserică, în faţa părintelui paroh şi a comunităţii. Cele nouă parohii sunt: Adjudeni, Bacău Izvoare, Bacău „Sfântul Nicolae”, Gheorghe Doja, Iaşi Paşcani, Roman, Săbăoani și Tămăşeni). Cu puţin timp înaintea zilei de 8 decembrie 1992, a apărut Statutul şi Regulamentul Acțiunii Catolice „Sfântul Iosif”, la care a lucrat mult timp un colectiv de tineri împreună cu asistentul spiritual diecezan.
Prima adunare generală a Acțiunii Catolice diecezane s a reunit la Săbăoani, la 19 aprilie 1993 şi a ales consiliul diecezan, format din cei 9 preşedinţi şi încă 7 membri, precum şi comitetul director format din 5 membri.
Adeziunea de la 12 decembrie 1993 avea să confirme nevoia unei organizări a tinerilor, 23 de parohii s-au înscris în circuitul diecezan al Acțiunii Catolice.
După campusul de la Gheorghe Doja, sub îndrumarea pr. Alberto Marson, la nivel diecezan au început să se organizeze lunar sesiuni de formare. Mai târziu, pentru că numărul membrilor Acțiunii Catolice a crescut, la 3 martie 1994, consiliul diecezan a hotărât formarea a trei zone: Iaşi, Bacău şi Roman, fiecare cu câte 8 10 parohii.
În 1994 (la 22 mai, la Bacău) s a înfiinţat sectorul Copii (ACC), iar în anul 1997 a luat fiinţă şi sectorul adulţi.
În prezent în Dieceza de Iași Acțiunea Catolică se găsește în 43 de parohii și numără aproximativ 490 de copii, 720 de tineri și 380 de adulți.
Acţiunea Catolică „Sfântul Iosif” este membră a Federației Acțiunea Catolică din România și a Forumului Internaţional al Acţiunii Catolice, un organism de coordonare a asociaţiilor şi federaţiilor de mişcări ale Acţiunii Catolice prezente în diferite ţări ale lumii.
Din anul 2012 Acțiunea Catolică „Sfântul Iosif ”este înfrățită cu Acțiunea Catolică Nocera Inferiore Sarno din Italia.
Consiliul de conducere 2016-2019
Președinte – Cristina Mare
Vicepreședinte, sector copii – Liliana Pușcașu
Vicepreședinte, sector tineri – Adriana Ianuș
Vicepreședinte, sector adulți – Maria Andrici
Coordonator , zona Roman – Maria Mirabela Tamaș
Coordonator , zona Bacău – Augustina Palade
Coordonator, zona Iaşi – Celina Dumitru
Secretar – Adriana Ianuș
Administrator – Andreea Gheț
Asistent spiritual general – pr. Felix Roca
Consiliul de conducere 2013- 2016
Președinte – Adriana Ianuș
Vicepreședinte, sector copii – Bernadeta Farțade Gabor
Vicepreședinte, sector copii interimar – Ana Maria Cobzaru
Vicepreședinte, sectorl tineri – Celina Dumitru
Vicepreședinte, sector adulți – Viorica Spătaru
Coordonator, zona Roman – Cristina Mare
Coordonator, zona Bacău – Viorel Butacu
Coordonator, zona Iaşi – Andreea Gheţ
Secretar – Ana Dănculesei
Secretar interimar – Raluca Cocuț
Administrator – Liliana Pușcașu
Asistent spiritual general – pr. Felix Roca
Consiliul de conducere 2011- 2013
Președinte – Adriana Ianuș
Vicepreședinte – Gabriel Măriuț
Responsabil diecezan, sector copii – Tereza Bejan
Responsabil diecezan, sector tineri – Celina Dumitru
Responsabil diecezan, sector adulți – Viorica Spătaru
Secretar – Bernadeta Farțade Gabor
Administrator – Mariana Ciuraru
Asistent spiritual general – pr. Felix Roca
Consiliul de conducere 2009- 2011
Președinte – Adriana Ianuș
Vicepreședinte – Gabriel Măriuț
Responsabil diecezan, sector copii – Tereza Bejan
Responsabil diecezan, sector tineri – Raluca Bivolaru
Responsabil diecezan, sector tineri interimar – Celina Dumitru
Responsabil diecezan, sector adulți – Ana Broșteanu
Secretar și administrator – Bernadeta Farțade – Gabor
Asistent spiritual general – pr. Felix Roca
Consiliul de conducere 2007- 2009
Președinte – Anca Lucaci
Vicepreședinte – Narcis Jitaru
Responsabil diecezan, sector copii – Alexandra Cojan
Responsabil diecezan, sector tineri – Dana Chelaru
Responsabil diecezan, sector adulți – Gheorghe Cochior
Secretar – Lidia Biciușcă
Administrator – Viorica Spătaru
Asistent spiritual general – pr. Felix Roca
Consiliul de conducere 2005- 2007
Președinte – Anca Lucaci
Vicepreședinte – Narcis Jitaru
Responsabil diecezan, sector copii – Claudia Benchea
Responsabil diecezan, sector tineri – Dana Nistor
Responsabil diecezan, sector adulți – Ghorghe Cochior
Secretar – Lidia Biciușcă
Administrator – Liliana Pușcașu
Asistent spiritual general – pr. Felix Roca
Consiliul de conducere 2003-2005
Președinte – Anca Lucaci
Vicepreședinte – Gabriel Burghelea
Responsabil diecezan, sector copii – Claudia Budău
Responsabil diecezan, sector tineri – Eugen Mihăeș
Responsabil diecezan, sector adulți – Gheorghe Cochior
Secretar – Liliana Pușcașu
Administrator – Cristian Biciușcă
Asistent spiritual general – pr. Cornel Cadar (an asociativ 2003-2004)
Asistent spiritual general – pr. Felix Roca (an asociativ 2004-2005)
Consiliul de conducere 2000-2003
Preşedinte – Mihaela Ciobanu (Noea)
Vicepreşedinte – Dragoş Florean
Responsabil diecezan, sector copii – Liliana Puşcaşu
Responsabil diecezan, sector tineri – Mihaela Ciobanu
Responsabili diecezani, sector adulți Cristina Smeu și Petruţ Oroş
Secretar – Alina Trifaş
Administrator – Carmen Şolot
Asistent spiritual – pr. Cornel Cadar
Consiliul de conducere 1997-2000
Președinte – Mihaela Noea
Vicepreședinte – Dragoș Florean
Responsabil diecezan, sector copii – Liliana Pușcașu
Responsabil diecezan, sector tineri – Mihaela Ciobanu
Responsabil diecezan, sector adulți – Iuliana Petruț
Secretar – Carmen Șolot
Administrator – Remus Bogatu
Asistent spiritual – pr. Cornel Cadar
Consiliul de conducere 1996-1997
Președinte – Mihaela Noea
Vicepreședinte – Carmen Sușnea
Responsabil diecezan, sector copii – Camelia Gabor
Responsabil diecezan, sector tineri – Mihaela Ciobanu
Secretar – Felicia Faraon
Administrator – Remus Bogatu
Asistent spiritual – pr. Cornel Cadar
Consiliul de conducere 1995-1996
Președinte – Mihaela Noea
Vicepreședinte – Petruț Oroș
Secretar – Felicia Faraon
Administrator – Dragoș Florean
Asistent spiritual– pr. Cornel Cadar
Consiliul de conducere 1994-1995
Președinte – Genoveva Robu
Vicepreședinte – Felicia Faraon
Secretar – Camelia Gabor
Administrator – Corneliu Bărbuț
Asistent spiritual – pr. Cornel Cadar
Consiliul de conducere 1993-1994
Președinte – Genoveva Robu
Vicepreședinte – Felicia Faraon
Vicepreședinte – Camelia Gabor
Secretar – Irina Trif
Administrator – Corneliu Bărbuț
Asistent spiritual – pr. Cornel Cadar
Decembrie 1992 – aprilie 1993
Președinte – Carina Șleghel
Asistent spiritual – pr. Cornel Cadar
